Hardy´s Wilder Kupferkessel stellt sich vor
Kein Wasser? Kein Strom? Kein Problem! Wir fangen mit dem Catering dort an, wo andere aufhören.
Seit 2017 bekocht Hardy‘s Wilder Kupferkessel Verschiedenste Outdoor-Gruppen am Lagerfeuer oder konventionell, mit Gaskocher im Tipi oder unter freiem Himmel. Seit 2019 beliefern wir auch Wildnistouren mit unseren Trekking-Mahlzeiten, natürlich in Bioqualität und soweit es geht von regionalen Produzenten. Gerne organisieren wir auch ein Rahmenprogramm wie z.B: Führungen durch die Natur mit Sammeln von Kräutern und Pilzen, die wir danach gemeinsam zubereiten. Oder auch Teambildende Naturerlebnisse mit Wahrnehmungs-Spielen und gemeinschaftlichem Kochen im Freien. Wilde Spezialitäten aus unserem Kupferkessel finden Sie im Shop. Und nun viel Vergnügen auf unseren Wilden Seiten.
Mein Name ist Hartmut Scheibke
Zu meiner Geschichte:
Seit 27 Jahren bin ich in der Natur unterwegs als Sammler von Eindrücken und schönen Momenten, aber auch als Sammler von Kräutern und Pilzen. Nun habe ich mich nach langer Zeit entschlossen meine Erfahrungen auch mit anderen Menschen zu teilen und Ihnen den Einstieg in die kulinarischen Genüsse unserer heimischen Natur näher zu bringen. Ich selbst lerne bei jedem Gang in die Natur etwas dazu und bilde mich auch immer weiter. So bin ich seit 2020 Pilzcoach der DGFM (Deutsche Gesellschaft für Mykologie). Auch in der Natur- und Wildnispädagogik habe ich in den letzten Jahren viele Erfahrungen gesammelt. Als leidenschaftlicher Hobbykoch lasse ich mich immer gerne von der Natur und Ihren Schätzen inspirieren. Einen Teil meiner bisherigen Ergebnisse können Sie hier betrachten oder auch bestellen und probieren. Oder Sie buchen für sich und Ihre Lieben einen Tag in der Natur mit mir und meinem treuen Begleiter, meiner Australien-Sheppard-Dame „Ronja“. Vielleicht möchten Sie aber auch Ihr eigenes Outdoor-Event mit unseren wilden Spezialitäten vom Feuer oder aus dem Kupferkessel „veredeln“ wir sind flexibel und finden immer eine passende Lösung.
Unsere Vielfältigen Angebote
Seit 2023 hat Hardyˋs wilder Kupferkessel noch mehr Möglichkeiten im Freien zu kochen und zu feiern. Einmal haben wir unseren Tipi-Platz, hier können z.B. Funde nach Sammeltouren zubereitet werden oder auch Kurse durchgeführt werden.Und zum Anderen bewirten wir seit diesem Jahr auch die Waldschenke in Rohrau direkt am Schönbuch, nur 4,5 km vom Schönbuchturm entfernt, mit großer Grillstelle und wunderschönem Waldspielplatz. Ideal für Kindergeburtstage, Wandertouren oder auch Teamentwicklungen mit Ihrer Firma.
Kräuterführung mit anschließender Zubereitung hier:
Wiesenkräuterbutter
Naturwahrnehmung, Gemeinsames Kochen im Freien
Familienfeiern oder Kindergeburtstage an der Waldschenke Rohrau
Firmenevents und Teambildende Maßnahmen in und mit der Natur
Exklusive Whisky-Tasting im Tipi
Ob Sie ein Familienfest oder eine Firmenveranstaltung planen wir haben viele Ideen und Möglichkeiten das ganze Draußen mit oder in der Natur stattfinden zu lassen.